7 απροσδόκητα οφέλη του μαύρου κύμινου

Πίνακας περιεχομένων:

7 απροσδόκητα οφέλη του μαύρου κύμινου
7 απροσδόκητα οφέλη του μαύρου κύμινου
Anonim

Στο παρελθόν, το μαύρο κύμινο ήταν χαρακτηριστικό των περιοχών γύρω από τη Μεσόγειο Θάλασσα και τη Μέση Ανατολή. Τώρα όμως το φυτό N. sativa μπορεί να βρεθεί στην Ευρώπη και σε ολόκληρη την ινδική υποήπειρο όπου χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φυτό. Πρόσφατα, το μαύρο κύμινο έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα χάρη στην εισαγωγή του στη δυτική κουζίνα.

Αξίζει λοιπόν το μαύρο κύμινο μια θέση στο κουτί μπαχαρικών;

Τα οφέλη του μαύρου κύμινου

Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης

Κλινικές δοκιμές δείχνουν ότι το φυτό μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη, ιδιαίτερα την «κακή» χοληστερόλη. Η υψηλή χοληστερόλη είναι κακή για την καρδιά επειδή φράζει τις αρτηρίες.

Έχει αντικαρκινική δράση

Το μαύρο κύμινο είναι ικανό να καταπολεμήσει τον καρκίνο. Αυτό το αντικαρκινικό δυναμικό οφείλεται στην παρουσία αντιοξειδωτικών στους σπόρους, τα οποία εμποδίζουν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες να προκαλέσουν βλάβη στο DNA, που είναι ο κύριος ένοχος στην εξέλιξη του καρκίνου.

Σκοτώνει τα επιβλαβή βακτήρια

Τα μικρόβια προκαλούν επικίνδυνες λοιμώξεις. Οι σπόροι μαύρου κύμινου είναι αποτελεσματικοί έναντι όλων των τύπων επιβλαβών μικροβίων, συμπεριλαμβανομένων των βακτηρίων, των ιών, των μυκήτων και των παρασίτων.

Βοηθά στην ανακούφιση της φλεγμονής

Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των μαύρων σπόρων πιστεύεται επίσης ότι μπορούν να καταστέλλουν τη φλεγμονή που μπορεί να προκαλέσει χρόνιες ασθένειες.

Προστατεύει το συκώτι

Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι ο μαύρος σπόρος προστατεύει το συκώτι από φλεγμονές που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη.

Ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα

Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για τους διαβητικούς να καταναλώνουν σπόρους μαύρου κύμινου. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των υψηλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να τα διατηρήσουν στο φυσιολογικό εύρος για πάντα.

Προλαμβάνει το έλκος στομάχου

Οι σπόροι μαύρου κύμινου μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία και πρόληψη του έλκους του στομάχου, καθώς και στη μείωση του κινδύνου άλλων πεπτικών προβλημάτων.

Συνιστάται: