Ένας φωτιστής στην ιατρική αποκάλυψε ένα ύπουλο χαρακτηριστικό των μανταρινιών

Πίνακας περιεχομένων:

Ένας φωτιστής στην ιατρική αποκάλυψε ένα ύπουλο χαρακτηριστικό των μανταρινιών
Ένας φωτιστής στην ιατρική αποκάλυψε ένα ύπουλο χαρακτηριστικό των μανταρινιών
Anonim

Τα μανταρίνια, όπως και άλλα εσπεριδοειδή, είναι ένα υγιεινό προϊόν. Αλλά όλα είναι καλά με μέτρο. Αυτό υπενθύμισε ο καθηγητής, διδάκτορας ιατρικών επιστημών, ανοσολόγος-αλλεργιολόγος Andrey Prodei

3 συνταγές με λεμόνι που βοηθούν σε διάφορες ασθένειες

Το μανταρίνι ανήκει στην οικογένεια των Rutaceae και είναι ένα μικρό αειθαλές υποτροπικό οπωροφόρο δέντρο. Έχει σκούρα πράσινα γυαλιστερά φύλλα και η πατρίδα του είναι η Νοτιοανατολική Ασία, και συγκεκριμένα τα εδάφη της σημερινής Κίνας και του Βιετνάμ.

Το όνομα των μανταρινιών προέρχεται από τους υψηλούς Κινέζους αξιωματούχους με το ίδιο όνομα που αντιμετώπισαν αυτό το φρούτο με εξαιρετικό σεβασμό.

Η τακτική κατανάλωση εσπεριδοειδών και ιδιαίτερα μανταρινιών προστατεύει από την ανάπτυξη άνοιας και γνωστικών διαταραχών. Τα μανταρίνια είναι μια εξαιρετική θεραπεία για καρδιαγγειακές παθήσεις, παχυσαρκία και διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με την τελευταία έρευνα.

Η βιταμίνη Α που περιέχεται στα μανταρίνια είναι απαραίτητη για το ανοσοποιητικό σύστημα και κάνει καλό για τα μάτια, και το βρώμιο είναι σημαντικό για το νευρικό σύστημα.

Ταυτόχρονα, ωστόσο, τα μανταρίνια έχουν ένα ύπουλο χαρακτηριστικό.

Σε άτομα επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις, τα μανταρίνια μπορεί να προκαλέσουν δυσάρεστες συνέπειες. Τα εσπεριδοειδή είναι τρόφιμα που είναι αλλεργιογόνα από μόνα τους. Ένα άτομο που είναι αλλεργικό στα εσπεριδοειδή θα το ανακαλύψει γρήγορα. Τρώγοντας λίγο μανταρίνι θα νιώσει αμέσως ότι το σώμα του αντιδρά.

"Το θέμα δεν είναι μόνο ότι τα ίδια τα εσπεριδοειδή είναι ένα εξαιρετικά αλλεργιογόνο προϊόν. Η σύνθεσή τους, ειδικά τα μανταρίνια, διακρίνονται από το γεγονός ότι περιλαμβάνουν ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν τη λεγόμενη ψευδοαλλεργική αντίδραση", εξηγεί ο αλλεργιολόγος..

Επιπλέον, τα εσπεριδοειδή, ειδικά τα μανταρίνια, περιέχουν ουσίες που προκαλούν τη λεγόμενη ψευδοαλλεργική αντίδραση - αυτή είναι μια δοσοεξαρτώμενη αντίδραση, δηλαδή εάν φάτε 1-2 μανταρίνια - δεν θα σας συμβεί τίποτα, αλλά αν κάποιος έχει, για παράδειγμα, ατοπική δερματίτιδα, είναι πιο πιθανό να έχει έξαρση της κύριας νόσου», προειδοποίησε ο γιατρός.

Τι είναι το κεφίρ και γιατί οι άνθρωποι το πίνουν πριν τον ύπνο κάθε μέρα

Ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων έχει τέτοιες αντιδράσεις: 15-20% των παιδιών υποφέρουν από αυτό, προσθέτει.

Επομένως, η δόση έχει σημασία στα παιδιά. Μέχρι την ηλικία των 3 ετών, τα μανταρίνια δεν πρέπει να είναι καθόλου στη διατροφή: μπορείτε να δώσετε στο παιδί μια γεύση, αλλά να μην τα δίνετε τακτικά, γιατί υπάρχουν μεγάλοι κίνδυνοι ανάπτυξη αλλεργικών αντιδράσεων», είπε ο Andrei Prodei.

Οι άνθρωποι τρώνε συχνά εσπεριδοειδή για βιταμίνη C. Αλλά αυτή η βιταμίνη βρίσκεται σε ορισμένες άλλες τροφές σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες.

«100 γραμμάρια μανταρίνι περιέχουν περίπου το 44% της ημερήσιας δόσης βιταμίνης C. 100 γραμμάρια πιπεριάς περιέχουν το 300% του ημερήσιου κανόνα. Είναι πιο εύκολο να τρώτε 35 γραμμάρια άσπρο πιπέρι και να προσφέρετε στον εαυτό σας μια ημερήσια δόση βιταμίνης C παρά να φάτε 250 γραμμάρια μανταρίνια, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση», κατέληξε ο Andrey Prodei.

  • αλλεργία
  • μανταρίνια
  • εσπεριδοειδών
  • Συνιστάται: